按控制方式：分為機(jī)電式控制、電子式控制。1．機(jī)電式控制是較傳統(tǒng)型的控制方式，核心控制器件是機(jī)電式程控器，性能穩(wěn)定可靠。2．電子式控制是采用單片機(jī)為核心控制器件，程序設(shè)計(jì)更具靈活性，同時(shí)有多樣的工作狀態(tài)顯示，越來越受到人們的青睞。按安裝方式：分為獨(dú)立式、嵌入式、臺(tái)式和免安裝式1．獨(dú)立式一般機(jī)型較大，可以獨(dú)立放置使用；2．嵌入式安裝后與廚柜渾然一體；3．臺(tái)式相對(duì)體型較小，可擺放桌面使用故稱為臺(tái)式；4．免安裝式即免去安裝步驟，免去了安裝進(jìn)水口的要求，搬到哪里洗到哪里。
整機(jī)采用不銹鋼一次性模具沖壓成型,不易變老 抗老化 防腐蝕 凡與餐具接觸的部分油五毒 耐熱 耐腐蝕的材料制成,不會(huì)損壞餐具.所有工作程序采用電腦芯片控制液晶屏顯示,功能操作面板按鍵采用進(jìn)口輕觸式按鍵,一觸即發(fā)使你感到輕松自如.隔熱 隔音效果的雙層電動(dòng)提升門,具有門開關(guān)鎖定功能。廣泛適用于賓館酒店、連鎖超市、連鎖快餐、、學(xué)校、食品公司、員工食堂等，是集體用餐單位必須的設(shè)備。
洗滌方面，它是采用高溫高壓的三維沖洗方式，結(jié)合餐具的無泡洗滌劑，就算是那些難纏的飯干、重油膩的碗碟、還是那討厭的魚皮，都可以一一洗凈。除了洗碗筷之外，它還可以清洗蔬菜、水果的，方便簡(jiǎn)捷，不用再為誰洗碗而煩惱。
消毒方面，在密閉的空間里，加上高溫的沖刷，病菌也會(huì)被高溫，如果手洗的話，多次使用的洗碗布上會(huì)積累不少的病菌(大腸、金黃色葡萄菌等)，洗干凈的碗也會(huì)被它污染，洗碗機(jī)就全程機(jī)洗，沒有人手的接觸，減少了病菌的傳帶，所以，洗碗機(jī)也被稱為“會(huì)洗碗的消毒柜”。
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